Un clásico. Tres países se disputan su origen: Francia, España y Inglaterra. Nos dice Wikipedia:" Se considera que la primera receta escrita aparece en el libro de cocina francés "Nouveau cuisunier royal et borgeois" de François Massialot en 1691. Sin embargo, hay quienes afirman que su origen se remonta a Inglaterra, donde se conocía como "Trinity cream", o incluso a España, con la crema catalana." Si bien la fusión de crema batida, huevos y azúcar ha conquistado los paladares del mundo generación tras generación. La grandeza de este postre es el poderoso contraste de la crema fría, en maridaje con la fina capa caliente de …
Querido Jacques:Aquél mundo tras la caída del muro de Berlín fue un sueño. Una quimera de un bálsamo transitorio de concordia, progreso y posibles aires de libertad para toda la civilización. Recuerdo de forma vívida cuando vi caer el muro por la televisión. Sereno, expectante con apenas 18 años de edad, sentía trascendencia humana por todos mis sentidos ante aquellas históricas imágenes. Ah las vueltas que dá la vida querido Jacques, muchos años después de aquél trascendental acontecimiento fui a Berlín. Pude pararme frente a los restos del muro dejados a propósito. Disfrute en vivo aquella imagen, que me producía el terror en juventud de …
Era un jueves que parecía domingo. Serían las 8:33am, y Jacques le Bon se ejercitaba en el parque Bosque de la Vida. Se levantó temprano. Ya había realizado sus meditaciones matutinas, desayunado y leído la prensa. La convulsión global producía escalofríos. Estamos a las puertas de la tercera conflagración global susurraba Jacques. Las declaraciones del adolescente Mesías Redentor Globalista de los tiempos eran un primor: Te tenemos ubicado Ayatollah, pero todavía no te mataremos. La locura de los acostumbrados mensajes nocturnos en redes del hombre le producían humor. Recordó, mientras caminaba en comunión con el parque como microcosmo de la madre naturaleza, la reflexión del …
Las manifestaciones eran un enjambre, una metáfora de ficción gótica de terror. Los Ángeles, New York, Tenesse, Virginia, Texas, Las Vegas marchaban indignados con pancartas de No Rey. Recelaban de las claras manifestaciones de autoritarismo, y el quiebre burdo del templo de las libertadas públicas del gran imperio del Norte. El excepcionalismo estadounidense hacía aguas, junto al otrora espíritu de grandeza progresista del wilsonismo para la especie. Sin dioses homogéneos. Sin verdaderas y efectivas instituciones supranacionales, el mundo era caos y anarquía. La guerra en Ucrania. En Irán e Israel. El genocidio en Gaza. Una distopía. Un Orden Mundial ya resquebrajado, en busca de obsoletos …
La Ciudad de Ovando sufría una remodelación inacabable. Parte del dramático descenso de la inversión pública, era convivir con las pocas obras en construcción en un muy lento proceso. Una especie de fotografía urbana con sentimientos de letanías invadía a los ciudadanos de la Primada de América. Tras una agonía de vueltas por las calles coloniales, Anselmo Paulino Roncones logró aparcar su vehículo. Serían las 12:40pm cuando Anselmo Paulino Roncones, junto a su fiel asistente y mejor amante Claudia Pedralles, se disponían a almorzar en el Palacio de la Esquizofrenia en el parque del Almirante de la Mar Oceánica.
Todo parece que la última reunión de nuestro Jefe de Estado y el Secretario de Estado Rubio fue el preludio. Una clara nueva posición de la política exterior imperial. Los dos hechos de trascendencia, luego de está reunión, fueron la cumbre de Abinader con los tres ex-presidentes sobre el tema Haití en la sede de nuestras Fuerzas Armadas. Posteriormente las contundentes declaraciones del secretario Rubio sobre la cuestión haitiana, y la no respuesta colectiva de la OEA ante una catástrofe en su propio hemisferio. ¿Para qué sirve la OEA?, se preguntaba Marco Rubio en su comparecencia ante la Comisión de Relaciones Exteriores del Senado de …
Un clásico. Fusión de colores con el espíritu de Nápoles en cada bocado. Crocancia, textura, multiplicidad de olores, y la potencia de un conjunto de sabores en comunión celestial. Si bien fueron varias pita pizzas aquella noche: la de ajo y perejil, la de jamón con maíz y dos Margaritas. Fue la caprichosa Ponty la estrella del parnaso gastronómico aquella noche. El silencio, el gesto de felicidad plena en cada bocado de los hijos de Jacques le Bon, segregaron emociones místicas con sabor al Olimpo. El poder de lo simple. Escoger buenos ingredientes, y la ternura de las manos frotadas de amor al hacer las …
Ciclos de pesadillas atiborraban los sueños de Anselmo Paulino Roncones desde la pandemia. Aferrado a su nave imaginaria, se amarraba a su mástil como Odiseo, ante los incesantes sórdidos cánticos de sirenas. Un cónclave como película soñada de terror, sin el espíritu de Miguel Ángel y su capilla Sixtina con techos descoloridos. Los purpurados príncipes de la iglesia de Occidente como Stormtroopers; de sotana gris y zucchetto negro. Un Borgia posible, pero sin cultura ni posibilidad de estadista. Un Narciso XIII, para desmentir la grandeza humana. No habrá piedra sobre piedra. El cruel cerrador de la noche, para estos sueños de vivir y pretender convivir …
Tras el derrumbe del muro de Berlín emergió un orden mundial unipolar. De alguna manera la atmósfera de hegemonía absoluta, trajo consigo mareos y profusos delirios de grandeza absoluta. El espíritu del excepcionalismo norteamericano de la post guerra, con un nuevo Plan Marshall para una URSS derrotada no sucedió. Más bien los acontecimientos de Bosnia-Herzegovina primero, y posteriormente Irak entre otros plasmaron una actitud hegemónica imperial más allá del bien y el mal. En sociedad de todo Occidente bajo el paragüas militar de la OTAN.
Era lunes 28 Abril del 2025. Una confortante atmósfera de nubes intensas y, luz radiante por todo el firmamento, producían una mañana preciosa. Serían las 7:27am, cuando Jacques le Bon llegó a sus labores en los almacenes ferreteros en Villacon. Al poco rato, de más o menos sortear la agenda y establecer los primeros pasos, le entró un chat del filósofo y hermano J.R. Lomba. Compartían reflexiones espirituales día por día.¿Quién mejora en realidad? versaba la reflexión enviada por Lomba. Raudo Jacques le Bon llamó por videollamada a su hermano J.R. Lomba. Tras unos tuneups espirituales tocaron temas del día. La confluencia de un arroz …