Tus glorias pasadas pasmadas en el recuerdo y la oquedad ,
Mr. Baird y el Royal Bank en 1887, como símbolos de la eterna posibilidad ,
tú posición geográfica para exportar toda la bondad agrícola Cibaeña.
Sánchez tus crocantes y rozagantes camarones en mi alma tropical ,
pueblo pintoresco lleno de cocotales, punto de partida a los Haitises ,
el recuerdo del ferrocarril Sánchez-La Vega; de Lilís a la Montonera ,
tus camarones jugosos repletos de masa y sabor a gloria de Quisqueya.
Sánchez tus crocantes y rozagantes camarones en mi alma tropical ,
con mucho ajo, oliva vuelta y vuelta más una leve brizna de perejil ,
en Asopao; con tostones y aguacate esencia divina perfume del poder ,
a la sal y sin pelar mano a mano; con los versos de Mieses Burgos en la boca ,
grandes y tiernos con todo el sabor proverbial del Atlántico continental.
Sánchez tus crocantes y rozagantes camarones en mi alma tropical ,
en mantequilla y ajo; con trozos de guindillas serenamente espectacular ,
en pasta a la crema; repleta de la brisa, el batido y las caricias de tú mar.
Sánchez tus crocantes y rozagantes camarones en mi alma tropical ,
ni Trujillo ni está maldita bruma morada nublan tú sabor; tú delirante majestad.