AZUA DE COMPOSTELA
"El sabio uso del ocio es un producto de la civilización y de la educación."
Bertrand Russell
Eran las 12:45pm. El furor de este sol caribeño invitaba al ocio, a buscar el tiritar insaciable de las olas del mar. Todo estaba planificado, comer antes de partir era necesario, una tarta de la "Uruguaya" repleta de un cremoso queso de cabra y generosas cebollas caramelizadas nos abrieron el paladar.Un sublime acompañe de quipe crudo y guandulitos de "Las Vega" confortaron nuestros estómagos. El anhelo de un coco tierno del Húngaro nos aguardaría en nuestro destino. Montados todos en el …







